2015年4月11日土曜日

料理:シフォンケーキ

投げに行けと言ってるんですか。。。?
というレベルの数の卵をいただきました。

なんとなく私の中でたまご消費メニューは
シフォンケーキ!

ってわけで作りましたわよー
ドゥーン。

久々だったので、具材は何も入れてません。
バニラとキャラメルのフレーバーはつけたけど。
手持ちのレシピ本にはクリームオブタータを使うのしかなかったんでそれで作りましたが
普通に卵黄生地の方にいれる砂糖少しもらってメレンゲにいれればいいやん!

ということに気づきました。

クリームオブタータ切れてたんだけどね。

ふかーってしてておいしい❤️

次は何味にしよかなーコーヒーマーブルかな?と調べてたら
プリンマフィンなるものの動画発見。


つくりました。


あんまり膨らまなかったんだけど
メレンゲの教訓は生かされて
泡は前回より細かくできた!

一晩さまして

キャラメルソースだばだばかけて

バーナーでキャラメリゼ!



これをやる為にバーナー買ってきたww

なかなかしっとりであまり膨らまなかった割にふかふかにできました!

卵をつかってしまってもまたやりそう。

メモ
キャラメルソースはもうちょっと苦みをおさえたい。
満遍なく塗る。でも厚みはもたせない。
米粉はやめとこう。







余談。卵はこうやって遊んでおります。


2015年4月10日金曜日

工作:マニキュアフラワー

金木犀が好きです。
香りもなんだけど、佇まいが特に。
英語ではfragrant oliveって言うんです。
手持ちのマニキュアでやったからちょっと濃い色になってしまった。
混色するかなー。

ゲージは持ち合わせていないので
これはネイル用のオレンジスティックでやりました。
ちっさいよー。


花びらはまち針サイズ。
膜がどうしても分厚くなるから
薄い色にしたかったらそういう色のを塗るか
薄め液で少し粘度をさげるとよさそう。
花芯部分にネイル用のブリオンをくっつけて
花弁をピンセットや丸ペンチで曲げ

レジンで硬化。

葉っぱは大きく作りたかったので
いよいよディップアートに手を出しました。
ちょー綺麗ー!
マニキュアフラワーも綺麗なんだけど
ツヤツヤとか透明感とかやっぱ綺麗ー

これはハマりそう。。。


ミール皿付きのヘアピンに
根元から切った花を
つけては硬化
盛っては硬化

更にレジンを盛って、レジンから一つ
こぼれ出したように一つ追加して硬化。。。


で、できました。

透明感のものはレジンに封入するなら
ミール皿よりもフレームの方がいいかな。
せっかく透明なんだもんね。

今回UVカットニスも用意して仕上げました。
少しは長くもってくれるといいなぁー